Tag Archives: ลดน้ำหนัก

เคล็ดลับลดน้ำหนักให้ได้ผลด้วยมันฝรั่ง

2.1-potato

หลายๆ คนก็อาจจะนึกถึงมันฝรั่งในภาพของขนมทอดกรอบยี่ห้อต่างๆ ที่อร่อยแต่ก็อุดมไปด้วยไขมันและสิ่งที่ไม่เป็นประโยชน์ ซึ่งถ้าใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ ก็คงไม่คิดว่ามันฝรั่งจะเป็นตัวช่วยในเรื่องนี้ได้ กินมันฝรั่งเพื่อลดความอ้วนเนี่ยนะ? เป็นไปได้เหรอ ? แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ หลายคนคงยังไม่รู้ว่ามันฝรั่งนั้นมีคุณประโยชน์อีกมากมาย ถ้าได้รู้แล้วล่ะก็ อาจจะเปลี่ยนมุมมองที่มีต่อมันฝรั่งไปเลยก็ได้นะ ประโยชน์ของมันฝรั่ง กับการทำงานของร่างกาย รู้ไหมคะว่าในมันฝรั่งลูกกลมๆ รีๆ นั้นอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายอย่างที่เราคาดไม่ถึงเลยล่ะ อีกทั้งยังมีไขมันต่ำ มีไฟเบอร์และโปรตีนสูงอีกด้วย เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบี1 วิตามินบี3 และวิตามินบี6  รวมไปถึงแร่ธาตุต่างๆ ที่สำคัญต่อร่างกาย เช่น  โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะช่วยลดความดันเลือด ป้องกันมะเร็ง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารและลำไส้ทำงานได้ดี แถมยังช่วยลดความเครียดได้อีกด้วย ประโยชน์ของมันฝรั่งกับการลดน้ำหนักของสาวๆ เพราะการกินมันฝรั่งจะช่วยทำให้เราอิ่มได้นานขึ้น เพราะคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในมันฝรั่งนั้นเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งจะทำให้การย่อยภายในร่างกายนั้นเป็นไปอย่างช้าๆ ระดับน้ำตาลในเลือดจึงอยู่ในสภาวะที่เสถียร ไม่เหมือนกับน้ำตาลในของหวานที่เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและหายไปอย่างรวดเร็ว และนี่คือสาเหตุที่ทำให้เราอยากกินของหวานกันอยู่เรื่อยๆ นั่นเอง กินมันฝรั่งเพื่อสุขภาพอย่างไรให้ได้ผล ? หลายคนอาจจะเคยชินกับการกินมันฝรั่งในรูปแบบของมันฝรั่งทอดกรอบหรือเฟรนช์ฟรายส์ที่ใส่เครื่องปรุงแต่งมากมาย รู้ไหมคะว่าการกินของทอดเหล่านี้นอกจากจะทำให้ร่างกายของเราได้รับอันตรายจากไตรกลีเซอไรด์แล้ว ยังทำให้รูปร่างของเราอ้วนขึ้นอีกด้วย เพราะฉะนั้น หากอยากกินมันฝรั่ง ก็ให้กินแบบที่ผ่านการปรุงมาแต่งน้อยที่สุด อย่างการนำมันฝรั่งไปอบ นำมาต้มใส่แกง หรือนำมาบดเพื่อกินร่วมกับอาหารประเภทอื่นก็ได้ค่ะ หลากหลายเมนูลดน้ำหนักจากมันฝรั่ง เราสามารถนำมันฝรั่งมาทำอาหารเพื่อสุขภาพได้หลายอย่าง เช่น นำมาต้มให้สุกแล้วนำไปบด โรยเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อยเพื่อให้มีรสชาติมากยิ่งขึ้น  หรือจะนำส่วนผสมที่ได้ไปห่อกระดาษฟรอยด์แล้วนำไปอบในเตาอบ หรือถ้าอยากกินเป็นกับข้าวก็อาจจะบดเนื้อมันฝรั่งต้มสุกผสมในน้ำแกงที่เรากินในมื้อนั้นๆ  เช่น ...

Read More »

โรคอ้วน น้ำหนักตัวเกิน

marilyn-and-fat-1440302

เชื่อว่าใครๆ ก็อยากหุ่นดีสุขภาพดีทั้งนั้น แต่ถ้าสวาปามไม่เลือกอาจเกิดปัญหา โรคอ้วน ตามติดตัวมาได้ เพราะไขมันสะสมในร่างกายมากจนเกินความจำเป็น และผู้ที่เป็นโรคอ้วน ยังเสี่ยงกับภาวะแทรกซ้อนเป็นโรคอื่นได้ง่าย ไม่ว่าจะโรคหัวใจ โรคเบาหวานความดันโลหิตสูง และอีกหลายๆ โรค สาเหตุ โรคอ้วน ส่วนใหญ่นั้น เกิดจากกินอาหารประเภทแป้ง หรือโปรตีนเข้าไปมาก จนร่างกายสะสมอาหารส่วนเกินมากเกินไป จนทำให้เกิดโรคอ้วน รวมถึงมีนิสัยที่ชอบทานของหวาน เครื่องดื่มแอลกฮอร์ แล้วร่างกายเผาผลาญพลังงานไม่หมดจึงทำให้เกิด โรคอ้วน ได้ง่าย นอกจากนี้ยังพบว่ากรรมพันธุ์ ผู้ที่มีครอบครัวอ้วนทั้งหมดเป็นสาเหตุหนึ่งในการเกิดโรคอ้วนได้ รวมถึงวัฒนธรรมการรับประทานอาหาร และความเป็นอยู่ พวกที่นิยมอาหารมันๆ ทอดๆ เสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนง่าย ผลเสียของ โรคอ้วน คือ 1.มีปัญหาด้านสุขภาพ เป็นโรคความดันโลหิตสูง มีความเสี่ยงกับการเป็นโรคเบาหวาน และอาจเกิดโรคเส้นเลือดเลี้ยงหัวใจตีบตันเนื่องจากมีไขมันไปอุดตันในท่อที่ลำเลียงเลือด ทำให้เลือดแข็งตัว โรคนิ้วในถุงน้ำดี รวมถึงระบบทางเดินหายใจ ทำให้ปอดทำงานลดลงจึงรู้สึกเหนื่อยง่าย และเมื่อมวลน้ำหนักตัวมากเกินไป จะทำให้ข้อเสื่อมได้อีกด้วย 2.มีผลต่อบุคลิกภาพการยอมรับของสังคม สังคมมักจะมองว่าคนอ้วนเป็นคนทานเก่ง และไม่สนใจดูแลสุขภาพ คนอ้วนจึงต้องหันมาดูแลตนเองมากขึ้น เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง ไม่เหนื่อยหรือแน่นหน้าอกมาก จะได้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น เพราะถ้าลดน้ำหนักลงแล้วอาการปวดเข่าหรือเหนื่อยง่าย รวมถึงปัญหานอนกรด การกลั่นปัสสาวะไม่อยู่จะลดลง ลดการเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการลดน้ำหนัก ตั้งเป้าหมายให้แน่แน่ว ว่าต้องการลดจากน้ำหนักเดิมกี่เปอร์เซ็นต์ หรือเดือนละกี่กิโลกรัม โดยลดจากพลังงาน กิโลแคลอรี่/วัน ในเรื่องอาการการกินหรือการออกกำลังกายเผาผลาญ โดยเฉพาะอาหารที่เป็นของมันของทอด ของหวานควรลดอย่างยิ่ง เลิกกินน้ำอัดลมเครื่องดื่มชูกำลังทุกประเภทรวมถึงขนมหวาน ...

Read More »